Рецепт домашнего хлеба: вкусно и полезно!

Добрый день всем!

Сегодня поделюсь с вами рецептом домашнего хлеба.

Итак, берем следующие продукты:

мука ржаная - 1 стакан,

мука цельнозерновая - 1 стакан,

вода теплая - 2 стакана,

сухие дрожжи - 1 пакетик,

масло оливковое - 2 ст.л.,

сахар - 1 ст.л. без верха,

соль - 2 ч.л. без верха.
семена льна - 1 горсть,
семена подсолнечника - 1 горсть.

Приготовление.

Соединить дрожжи с сахаром, залить их теплой водой и поставить в теплое место на 15 минут, чтобы "заиграли".

Просеять оба вида муки и смешать их в отдельной миске, добавить соль, оливковое масло. 

Затем понемногу влить в эту массу дрожжевую воду и замесить тесто.

Миску с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме.

Далее тесто выложить на стол, посыпанный мукой, добавить в него семечки подсолнечника и семена льна и хорошо вымесить. 

Разложить по формам для запекания и поставить в теплое место для повторного подъема теста минут на 15 - 20.

Тем временем необходимо разогреть духовку и поставить в нее подошедшее в формах тесто. Выпекать при t 200*С около 40-45 минут.

Ароматный и вкусный хлеб готов!

Приятного аппетита!

Если вы хотите узнать, какую связь имеет выпечка хлеба с моим бизнесом, пройдите по ссылке: http://lishnich-kg-net.blogspot.ru/2015/11/blog-post_17.html